Charcutier h/f - Intérim

Présentation de l'entreprise

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 65 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. 

Descriptif du poste

- Préparation et fabrication de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, roulades, saucisses, etc.)

- Respect des recettes et des process de production

- Contrôle qualité des matières premières et des produits finis

- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participation à l'emballage et à la mise en conditionnement des produits

Profil recherché

- Expérience en boucherie/charcuterie

- Connaissance des techniques de transformation et de fabrication des produits de charcuterie- - Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production