Boucher h/f/x - Intérim

Présentation de l'entreprise

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. 

Descriptif du poste

Vos missions seront: 

• Découper, désosser, dégraisser et préparer différentes viandes selon les spécifications du client et les standards de l'entreprise.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de viande et s'assurer de leur rotation adéquate.
• Préparer les commandes des clients et les livraisons dans les délais impartis.
• Entretenir et nettoyer les équipements et les surfaces de travail conformément aux réglementations sanitaire

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que boucher ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter les délais.
• Souci du détail et engagement envers la qualité.
• Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe.

Compétence(s) essentielle(s)

• manipuler une verrerie